軽井沢ついでにワイナリー @ ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー

週末、ぶどう狩りがてら、軽井沢で泊まる事にした。

軽井沢散策もいいけど、近くにワイナリーがないかな～～？と調べていると、
ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー というところがヒット（HP）。

でも、この長野県辺りのワイナリーはよく知らない。
HPはセンス良さそうだけど、ぶっちゃけどうなんだろ？！

・・・と思っていたら、ワインに詳しい友達から　「良いところだよ♪」 とのリプライが。
ありがとうございました！


車で山を登って行くと、どんどん道幅も狭くなっていくのだけど、突如、葡萄畑が目の前に。

この棚は、明らかにワイン用のぶどうの木！ここだぁ♪

駐車場に車を停めて、ちょっと坂を下るとすぐにこんな建物が現れる。


そして、建物の右手にはガーテンが広がっていて、花や野菜やハーブがいっぱい！良い眺めだぁ♪



建物に入ると、まずは食器や小物が揃ったショップが広がる。

あーーイイナーーかわいいなーー！
あれもこれも！！　って衝動買いしたくなる～～(>_<)

物色しつつ　「これ、買っちゃおっかなー、どうどう？」　と、“センス良いかどうか”を聞いてるのに、
「別にイイけど・・・同じような食器があるじゃねーか。」と相方。
「同じじゃないもんっ、柄とか雰囲気が違うんだもん。」と反撃すると、
「それなら、オレも新しいドライバー欲しい。」
・・・っ！！

く、くそう、そこでゴルフの話題を出すとは・・・やられた、くやしい。
（いつも、新しい用具を欲しがるヤツに「今あるので十分！よく考えナ。」と言ってるワタシ）


そんなワケで小物の衝動買いは抑えられつつも、ワインは買いたい。
テイスティング って、やってないのかな？と聞いてみると、
カフェで有料のテイスティング をしているんだとか。


ショップから続くカフェの入口では、このワイナリーのオーナー 玉村豊男 さん がニッコリ迎えてくれる。
エッセイストであり、画家でもあり、農園の主でもあり、ワイナリーのオーナーでもあり。
すごいな～。

地下に降りる階段の先には、そのギャラリーも。




さてさて。
ランチタイムはとうに過ぎている時間だけど、カフェはまだまだ飲んでる人でいっぱい！

入口近くには、美味しそうなパンやケーキが並んでる。

カフェでは食べ物のメニューがちゃんとあるけど、ココでパンやケーキを買って、店内で食べてもOK。


我々は、奥のテラスへ通される。

暑い日だかから、全面にブラインドを下ろしているから、ちょっと暗いけど、
ブラインドの間を覘くと、ぶどう畑が上から見えるのだ♪



テイスティングはどうなってるのかな～？　とメニューを見てみると、
だいたい 300～500円で1種類 のテイスティング。

さらにメニューをめくっていると、なんと！
グラッパ式の蒸留器を使った 葡萄の蒸留酒 があるではないか！

わーい！グラッパ大好き♪
しかも、それは 4種類で800円 。

ワインにするか、蒸留酒にするか・・・迷う・・・

が。
ワインは店員さんに聞いて買うことにして、今回は買わない蒸留酒4種類を飲んでみたい。
（それって、テイスティングって言わない？！（汗））

3種類の ウーバ は　ナイアガラ　／　信濃リースリング　／　シャルドネ
もう1種類は　ヴィナッチャ　の　メルロー

今まで知らなかったのだけど、ウーバとは発酵中のワインのもろみをそのまま蒸留したもの、
ヴィナッチャとは「アルコールを含んだ香りの良いワインの搾りかす」のことらしく、
その搾りかすをそのまま蒸留したものとのこと。

ほんと、ヴィナッチャの方が、ダントツ、力強さがある！
でも文字の説明だけだと、造ってる工程のイメージが沸かない・・・。

ここでやってるワイナリーツアーで、それは説明してくれるのかな？！
一日に2回やっているみたいなのだけど、この日は残念ながら満員御礼、残念(>_<)。


またツアーも見てみたいし、
今度は、じっくりと飲むべく、ランチタイムに来たいな♪
特に、お隣の席に運ばれる2000円ランチメニューのソーセージが、うまそ～～だったぁ～～～。


ちなみに、ワインや蒸留酒もショップの一角で売られている。


買ったのは CANTINE カンティーヌ ブラン 。

カベルネ、メルロー、シャルドネ・・・安心できる品種もいいけど、
「“善光寺ぶどう”と呼ばれる品種の“竜眼”に、欧州系の葡萄をブレンドした」
ってあたりが、なんだか面白そうで。
しかも2000円♪

泊まったペンションで、ついつい飲んでしまうのでした～。


[ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー]
長野県東御市和（とうみしかのう）6027
0268-63-7373
http://stargrill.jp/