特盛お刺身 ＠ 酒商熊澤 （神戸 元町）

東京に住んでた頃に、日本酒が美味しいお店で出会った神戸出身の先輩が、神戸に戻ってきた！

一時的な実家への帰省ではなく、だいぶ長く住んでいた東京の住まいを引き払って、実家に近い神戸市内に拠点を移すために、お引越し。

ようこそ神戸へ！

って、私がいうのもなんか変な感じだけど（笑）。

まだまだ役所の手続きやら、家電の購入やらでバタバタしてるみたいだけど、15時からサクっと飲みに行く、とさっそく声がかかり、そんな時間でもオープンしている 酒商熊澤 で Welcome飲みすることに。


先輩はオンタップのクラフトビールから、私は日本酒から。

七冠馬 ザ・セブン
競馬のことはあまり詳しくはないのだけど、かつての名馬で七冠を達成した「シンボリルドルフ」からきている銘柄。



龍勢 桃ラベル 純米吟醸無濾過生原酒
いわゆる春のお酒、「残りもう少ないですが」と店長の文さんが言うけど、いいんです！最後の一番美味しいトコ！



龍力 の ドラゴンシリーズ！
兵庫夢錦っていう酒米を使ったキレキレな味わいで、魚と合わせると美味しい子。


アテは2Fのシェフ、ナルさんが用意してくれる「本日のおすすめ」の中から、水なす刺身。

今の時期ならではですねぇ〜♪

帆立のカルパッチョ も。

ピンクペッパーが効いていい感じ。


先輩が 刺身3種盛り も食べたいと言うことで、それもお願いすると・・・



ンンン？！？！

こ・・・これは？！？！

帆立、鯛、カンパチ、サーモン、サザエ、筋子、、、6種類もあるではないですか！
しかも豪華！

聞くと、ナルさんが特別に盛り盛りにしてくださったらしい。
うわ〜〜ん！ありがとうございます！（嬉涙）

従業員（一応）得得サービス、と言うことで、普段はこんなに盛り盛りじゃないので悪しからず…

そろそろ、ナルさんのいる2Fの座って食べられる方で、ゆっくり飲みに行かねば。


【 酒商熊澤 】
神戸市中央区北長狭通4-4-15
078-333-0087
《1F 立ち飲み》
月〜土・祝：15:00〜LO20:30
日：12:00〜LO20:30
《2F テーブル席》
月〜土：15:00〜LO20:30

【以前行った日記】
・2022/5/24 クラフトジン「橘花」
・2022/4/16　仕事がてら
・2022/4/7　あさり旨煮、美味しい
・2022/3/31　ミーティング中に味見♪
・2022/3/23　リニューアルオープン！