まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

産地直送 モロヘイヤ & オクラ

2022-07-04 18:18:35 | 家飲み

最近、産地直送で神戸市内の農家さんの野菜が売られているコーナーで モロヘイヤ が見られるように。
やっす!!

ねばねばアテ、作ろっかな〜と思って、オクラと一緒に購入!



さっとゆがいて混ぜ混ぜ〜。
かつお節も加えて一口…うま〜い。

うまいんだけど、つまんでたら、なんか加えたくなってきた。

ってわけで、途中の味変で食材追加。
なめこ、長芋、茗荷を加えてまーぜ混ぜ。

めっちゃ足し算しちゃいました(笑)。
茗荷と長芋のシャキシャキ感がいい感じ。


さらにもいっちょ味変。

豆腐の上にネバネバー'sを乗っけて、しらすをパラパラ。
これもいいね〜♪
豆腐ってほんっと万能!

納豆を入れようかなと思ったんだけど、そうすると納豆が一気に主役になっちゃうので、今回はあえて引っ込んでもらいました(笑)。

ネバネバやっぱうまいわ〜♪

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2 コメント

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Unknown (庄助)
2022-07-05 10:37:52
ネバネバで燗酒いいですね~。^^

メカブかモズクかアカモクあたりと、温泉卵か黄身とコノワタ迄入れると最強の肴になるかもです。(笑

ネバネバで暑さに勝ってくださいませ。^^
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■庄助さん (まき子)
2022-07-05 11:17:02
メカブ、いいですね!
温泉卵もいい〜!
このわた入れたらもうサイコー(笑)

朝食にネバネバサラダを食べてましたが、最近サボってたのでまたやろうかな。
でも晩酌にネバネバもいいな。
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