お値打ちブリカマGET！

気づいたら、もう1月も半分過ぎてる。
早い早い！早すぎる。
今年は息子は6年生、もっと早く過ぎる気がする。

ってわけで、すっかりお正月気分も抜けて、スーパーの陳列は早くも節分モード。

そんな中、スーパーの鮮魚の「アラ」コーナーを物色してたら、滅多に見かけない、いいもの発見。
大きなブリカマ が 税込268円 ではないですか！
まーじー？！

ってことで即買い。

カマは、やっぱシンプルな塩焼きが一番好き。



普通の刺身とか煮付けの、ビチッとした肉厚な身も美味しいけど、アラのほろほろ取れる細かい繊維のところが一番好きかも

そして何より、滲み出てくる この脂。
コラーゲン！
DHA！
EPA！


全部食べられないことはないんだけど、明日のために、細かくほじったのを小さな容器に入れて冷蔵庫へ。

翌日。

わーい！
煮凝ってる

思惑通りですわよ。
これこれ、この煮凝り！
美味しいやつ。
（写真撮るのも忘れて食べちゃった）

残った骨はぐつぐつ煮出して、潮汁に。


翌日も物色したけど、カマちっちゃい…
その代わり、アラGET。

他にも、細いブロックみたいなのが8本くらい入ってたかな。

焼いた後は、いつも手で身をかき出して集めるんだけど、こんな見た目👆でも、まぁまぁな量が取れる。


塩をかけて焼いてるので、ちょびっとずつ、いただきまーす。


あぁーやっぱうまーい！！
お燗に合いますなぁ🎵

ブリは今が旬だから、まだまだカマ＆アラ探しが続きそう。


---　おまけ ---
どーでもいーんですけど、うちのわん子の Before & Afterの備忘録。

「とにかく短くカットしてください。骨格に沿ってカットしていただいても構いません」
とお願いしてみたら

いいじゃん！！！！！！

相方は「何これ！もうパピヨンじゃない」って笑うけど、パピヨンなんてどーでも良くない？
そもそも、毛が長い時も、パピヨンらしからぬ耳の飾り毛だし。
さくらは、さくらなの。

坊と相方に
「お前（わんこ）はなんなんだ。」
「なんか首が長くなったな。アルパカっぽい」
「でも、かわちぃ」（👈息子が最近使っている、可愛い＝かわちぃ）
などなど、わちゃわちゃ楽しんでいる現在。