神田新八の燗酒地獄 ＠ にほん酒や（吉祥寺）

もう 5周年 になるんですね～。
おめでとうございます！
にほん酒 やさん！！

日々進化をしているから「え？もう5年？」ていう感覚。

お盆の真っ最中とはいえ、土日以外は17時からの営業なので
「やっぱりもう行くのは厳しいかなー…」と思っていたら。

「準備でバタバタかもしれないですが、16時からよければ入ってください」

と、これまた、ちょー嬉しいお言葉を…（涙）。

そんなワケで、まだ暖簾もかかっていない状態なのに、
「おじゃましま～す」

ちなみにこの日は、突如、ムスコは相方とお留守番に！
夜の時間帯にかかるからか、
「吉祥寺は遠くて危ないから、連れてっちゃだめ。俺が見といてやる。」
とな。
こちらも何てありがたいお言葉を…。

（しかし…吉祥寺が「遠くて危ない」って…？！？！）

おかげで、16時という前代未聞の時間から、
ムスコの居ない “スースー” した感じの中、
にほん酒やのスタッフ皆さんとお話しする余裕もできて、
まったりスタート…ほんっとにありがたい。


最初は冷たいお酒をお任せで 風の森 真中採り 。

けっこう香りと甘みが強めかな～。 一番最初に飲む「食前酒」っぽい感じ。

お通しは、スタッフの周さん曰く
「いろいろ作ってきた中で、自分が一番しっくりくると思う食材です」

というそれは、大根切り干し 。
かかっているハーブがまた個性的で、ディル と 少しミント 。
このハーブが少しあるだけで、“洋” な感じにもなるから面白～い。


ちなみに、16時から…って要するに営業時間前からなので、
お酒だけと思ってたら、
なんと おまかせ5品盛り まで用意してくださってました…うぅ、嬉しすぎです。

鰆の焼き霜　お野菜小鉢　猪ロースト　水キムチ　猪レバー

猪の上に乗っている薬味がまたおもしろ～い！
たぶん使っているのは、山椒の実…？！

併せて、周さんが
「色々なものの盛り合わせに合うように」
という 十旭日 を出してくださいました♪


そうこうしていると、
神田新八 の店主 佐久間 さんが登場。

お客としてではなく…

お燗番として！！

（オレンジTシャツは、店主の高谷さんと揃ってユニフォーム（笑））

このお盆の期間は、
にほん酒やさん 5周年特別営業 とも重なって、
5日間、怒濤のイベント目白押し。

この日は、佐久間さんによる 燗酒地獄 DEATH。



さっそくお燗をお願いすると、こんなかぁいい 鯉川 がでてきましたー！

純米酒　秘密の鯉川
「鯉川が地元産じゃない米で純米酒を造っているって、内緒だよ。」
ってキャッチがまた良いっす。


日置桜 伝承強力 も…これ、いつのだろう？！　すっごい味のってる！



十旭日 改良雄町70 は 23BY 。

ふあ～～～～これもいい～～～～！
肩の力がグングンぬけていく～～～。


気づけば、店内はすっごい熱気！
開店時間の17時を回ると同時に、ほぼ満席になっちゃうんだもん。
すごい人気だよなぁ～～。



そして、佐久間さんが「最後にぜひコレを！」と出してくれたのは
仙亀 しかも 北海道の酒屋 酒本 さんの 頒布会 特別限定熟成酒 12BY ！！

原酒だからか、ガッツンとくる…と思いきや、
円熟されたまろやか～～～～～んな味わい。

「この日に行こう！」
と思ったのと、佐久間さん襲来の日が重なったのは偶然とはいえ、
こんな特別で楽しい日に来れて良かったなぁ。

ムスコと相方が待っている門限を守るため、
たった2時間でお店を出なきゃいけない時の寂しさといったら…

いや…違うな。そうじゃない。
言いたいことはそうじゃない。


16時から入れたおかげで2時間も居られたんだもん。
そして、ムスコを見ててくれた相方にも感謝。

こうやって、
自分は周囲にいっぱい助けられてるんだなぁとしみじみ。


最後にも一度。

5周年、ホントに本当におめでとうございます！
次に来られるのは何年後かわからないけど、
ずっとずっと、遠くからも応援していたいデス。

お酒が公式に飲めるようになったムスコと
いつか再訪できる日が来るのを夢見て…


[ にほん酒や ]
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13　レディーバードビル101
0422－20－1722
平日 17:00～24:00 / 土日祝 13:00～24:00
定休日：木曜日
 

[以前の日記]
・2014/6/25 割水燗がうまい
・2014/5/23 入口リニューアル
・2014/4/24 産後、初
・2013/5/27 鳥取の蔵元さんと
・2013/2/21 十旭日にまみれNight
・2013/2/9 "神" "亀" の会？！
・2012/6/28 栄里子さんと十旭日にまみれる夜
・2012/9/6 昼ではなく朝から飲めちゃう
・2012/5/14 ベーグル美味しかったなぁ
・2011/11/13 BYについて盛り上がる
・2011/5/27 送別会をネタに飲む
・2010/12/30 感動の人生初体験
・2010/10/4 レバーブリュレ
・2010/2/28 初めまして