この魚なんでしょう？ @ まごころ いし井（新橋）

日本での日本酒の縁が、アメリカにまでも広がっているとは思ってもみなかった一年前。

その縁で、ＮＹで初めてお会いして一緒に飲んだ★さんが、なんと！
東京に仕事で一時帰国することになり、一緒に飲みましょう、ということに。

限られた時間のなか、声をかけてくれて本当に嬉しい。
しかも、ＮＹで飲んだ時のお友達も、駆けつけてくれるなんて、あの日の再現みたいで。

★さんが選んだお店は、新橋の 　まごころ　いし井 さん。　

これは、私にとっても嬉しい限り。
というのも、我々が出会えるきっかけの一つとなったお店だからなのだ。

アメリカで生活を始めていた自分に、いし井さんから 「★さんという方が来てね。」 と連絡があり、
さらにそのすぐ後に、★さんから 「ＮＹに赴任になりまして飲みませんか。」 と連絡があり、
ちょうど、その一ヵ月後に自分がＮＹに滞在することになり・・・

とにもかくにも、不思議な縁を感じたのだ。

そんな3人が、東京の新橋で再会・・・
湯葉チップス を最初にパリパリつまみながら、“日本でまたこのメンツなんてね～！” って。


既に日本酒一杯目を飲んでいた★さんと同じ銘柄を、自分もグラスでいただく。

天吹 山田錦 いちご酵母　を冷たいので。
やっぱり数年前の香りがぷんぷんの時と、ずいぶん味わいが変わったなぁ～。


天の戸 美稲（うましね） は、お米を20％しか削ってなくてとってもＣＰが良いのに、ウマイ！

最初は冷たいのでいただいて、次はぬる目につけてもらう。
すると、★さんの友達が 「ウマイネ！！味が変わるね！！」　って喜んでくれる。
さらに、もっと熱めにお燗にしてもらって 「燗冷ましもイイネー！！」 って、ますますワイワイ。

ほんとに、アメリカでの出会いが、こうして日本でも繋がってるのがスゴイというか何というか・・・。
それもこれも、★さんとの間接的な出会いとなった「いし井」さんのお陰。

髪型だけ似てるから 「“ゴルゴ”石井ちゃん」 なんて、みんな愛嬌を込めて呼んでるけど（笑）、
とっても優しい、一生懸命な店主なのだ。


お刺身をお願いすると、いろ～んな種類を、1人一切れで食べきれる量で盛ってくれる。

鯖 が超うま～い！！


3人してスーパーボウルの話に盛り上がっていると、オーダーしていないのに出してくれた 雲丹 。

え”！！いし井さん、こ、これは・・・！

せっかくお土産に★さんが買ってきてくれたものを、我々に振舞ってくれて、いいの～？！(>_<)

実は自分もいただいてしまったお土産の カリフォルニア産 雲丹酒盗 。

これが、アメリカに住む日本人に大人気なんだとか！
鷹勇などが売ってる ミツワ で最初に見つけたらしいのだけど、今や人気爆発で売り切れ続きだそう。

そんな貴重な品を・・・ありがとうございます(>_<)！！


そして、日本酒は、いし井さんが「これ、けっこう美味しいよ！」と出してくれたものを。

寿喜心　壽 （ことほぎ） 。愛媛のお酒で、無濾過生原酒 。
口に入れてすぐは「なんか・・熟熟じゅ～しぃ？」って思う味わいなのだけど、意外とキレがイイ。


勢起　純米　山田錦　袋吊り も、普段飲まないタイプだから、ということで。

こういった、冷たいお酒を間に挟みつつ、お燗もしっかり押さえますとも。
奥播磨 山廃純米 で、ほ～～っと。


終盤は、もうすっかり飲兵衛モード。
いし井さん得意の 燻製盛り合わせ で、ピッチを保ちつつ飲むは飲むは。

牡蠣　玉子　イカ　タコ　ホタルイカ 。
・・・って、ホタルイカーー？！？！そんな燻製初めてだ～。
でも、これがまたウマイ。


さてさて。
いし井さんでは、お魚がやっぱりメインなのだけど、これ、何だか分かりますでしょうか？

人差し指を入れて撮ったのは大きさ比較のため。
普通、こんな大きなのはなかなか獲れないんだとか。

もういっちょ。

これも　「見てみて！でかいっしょ～！　頭の塩焼きとかどお？」　と石井さん。

はいはい、もー食べたいですっ！

かくして、「目ん玉」は3人で争奪戦になるワケ（笑）なのだけど、
この魚も、何かわかりますでしょうか？！


って、当の自分が、魚の名前をすっかり忘れちゃったので（汗）。
いし井さんに、ただ聞くのもつまらないし。


[旬の魚に旨酒尽くし まごころ いし井]
東京都港区新橋2-15-10　石橋ビル1階
03-3593-0141
18:00～24:00(L.O. 23:00）
定休日：土・日・祝

[以前の日記]
2009/9/8
2009/2/22