ミートソース

全国的に荒れたお天気となった日曜日。BBQ延期のため、ぽっかりスケジュールが空いてしまいました。。。六本木ヒルズで時間を費やし、三人で相談した結果、夕食はミートソースに決定。ということで、夕方から恒例のミートソース作り。落合務シェフのレシピを参考に"基本のミートソース"にとりかかりますが、我が家の場合はひき肉1Kg、ホールトマト4缶などで作りこむため御覧の通り鍋はいっぱい。
美味しく頂きました。