ねぎしゃぶ鍋

我が家の定番しゃぶしゃぶメニューが"白" "ねぎ" "牛肉"の3種類あり、今晩はどれにするか迷っていたママ。龍之助に相談すると「ねぎじゃなきゃだめ！」と、あっさり決定。
さて、今日は新潟産の"やわ肌ネギ"を10本使用。白い部分が長くてとても美味しいネギでした。さすがに10本切るとボールに山盛りでタマネギ同様涙がでてきますが、これが美味しさのポイント＆龍之助の大好物。その中に豚バラを入れると、絶妙な甘さと旨みを出すのです。龍之助もお肉は100g以上、ネギも3本程度はペロリと食べてしまいます。

ネギとお肉の合間にレタスとしいたけを入れ、最後のシメはお蕎麦。家中ネギ臭くなりますが、この時期の免疫力アップに欠かせない鍋です。


満腹になった後はパパとベイブレード対決！歓声をあげながら騒いでいます。
　　
ヒコーキブーン。

「かくれんぼしようっ！」ってもう10時半過ぎ！「早く寝なさい～っ！」と言いたいところですが、4時間ものお昼寝後では難しいでしょうね・・・。