スズキのムニエル

龍之助が釣り上げたお魚を本日はムニエルに！
鱗取りはなんと！ペットボトルのキャップ！！！
我が家には鱗取り器が無いので、購入しようか迷いながらもネットで検索すると、意外と使えるとの記載。ものは試しに、と使ってみると、これがすごい。
剥がしたうろこが飛び散らないし、むしろペットボトルのキャップで良かった。

塩コショウをふり、小麦粉をつけて皮からパリッと焼き、
トマトとパプリカで作ったソースを添えて、出来上がり！

龍之助は二切れも食べました。

美味しかったね～