野菜と魚介類の切れ味は！？

さて、完成した木包丁でトマトを切ってみました。



薄く切るのはちょっと難しいけど、確かに切れます。


次は鯵。

頭を切り落としたいのですが、こちらはNG。いつもの包丁に助けてもらいました。


お次はイカ。
縦に線を入れるのにちょうど良さそう！


最後はサーモンの柵を一口大に。


まぁまぁな出来栄えです。
”包丁なのに切れすぎない”という特色を生かすとしたら、子供用には良いかもね。