vs假屋崎さん

新流派たちあげました。 「モンニャン流」でち。 水は入れまちぇん。 枯れるまま・・・(←何度倒されて洪水になったこと か)

ライ麦パン

冷凍庫が少し空いたので、ライ麦パンを焼きました。
プチハードなパンです。
ちょつと発酵し過ぎたのと、丸めて二次発酵させていたバットを抱えたままつまづいて、
シンクに幾つかコロコロと→変形(T_T)。
なかなかパーフェクトに行きませんわ。
それでも香ばしく焼けたから結果オーライ←自分に甘い。