第2回みそづくり教室、終了！

高知の醤油＆味噌屋マルキョーです。

先日10月につづいて
2回目となるみそづくり教室が
無事に終了しました！

パチパチパチ。

親子でみそを作ろうということで
小さなお子様もたくさん
参加してくれました。

ほんまワイワイガヤガヤで
楽しそうやったな～。



自分はというと完全なる裏方で
せっせと大豆を煮るのに全力です。

今回投入した新兵器
業務用の30リットル圧力鍋！


こいつはデカくていい！

いろいろ探した中で
このサイズが一番デカかった。

ということで
こいつを使い倒すためにも
年明けから教室をやらんといか～ん。