お惣菜 2024年04月15日 | 日記・エッセイ・コラム 日曜日、久しぶりに作り置きのお惣菜を作りました。そして、晩ご飯は…お惣菜6種盛り。•キャベツとベーコンの煮染め•茄子と茸類のマリネ•豚肉と小松菜としめじのバター醤油炒め•マカロニサラダ•切干大根煮•きんぴらごぼうそしてメインは鰤の照り焼き。皮は焦げてますが、身はふっくら美味しく出来ました。今週の晩ご飯は、メインを一品作ってお惣菜盛りで肴にしましょ。ごちそうさまでした。