|M1638|赤羽駅南口東側『とんや』に久々のお邪魔。茶ハイに餃子＆角煮をあてて楽しみ、海老塩つけ麺は途中から“赤いヤツ＆おろしにんにく”でニン辛味変で頂き、最後は赤汁辛飯で一滴も残さず！

＊＊2022年5月をもって、救麺センター：閉店
＊＊カテゴリーに移動しました。

王子駅東口の『３Qカット』で散髪してから

赤羽方面へ流れます。“11時ちょっとすぎだ

とまだ開いていないかな・・”と思いながら

お邪魔したら店長さんが開店準備中。

「ご無沙汰で～す、もう開いてますか？」

「大丈夫ですよ！お客さん、少しやせた？」

「コロナでおいしい店に行かないでウチ食

べだけだったから体重減ったかも・・」

「なるほどね、どうぞ、どうぞ！」

赤羽駅南口改札から右（東）に行き、黒い

建物のある路地を突き当りまで行き、左折

して10秒の『とんや』さんでございます。

（7月11日（土））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



過去記事によれば6か月弱ぶりのようです。

大変ご無沙汰いたしました。茶ハイ＠400

円をお願いして人心地ついて、



角煮＠550円はおいしさとボリュームに目が

点になりますし、



焼き餃子5ケ＠450円は

・大サイズが5ケ

・焼き面パリサク、皮面ちゅるんぷるん、肉

　餡ジューシー

で以前と同じ仕上がりで“そうそう、これこれ

（by 松重豊）”でございます。


「すみません、海老塩つけ麺＠850円をお願

いします。あと白ご飯（無料）を半分くらい

お願いします！あと茶ハイをもう一杯！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です。中央下は、

店長さんが純野の辛い物好きを覚えてくれて

いて“赤いやつ（唐辛子粉）”を出してくれた

ものです。お勘定は、全部使うと100円⇒少

し使うと＠50円とかですね。



・パッツンコシの平打ち麺

・トロトロチャーシュー1枚

・煮熟メンマ

・ホウレンソウ

・モヤシ＆ゆずピール

・のり1/4枚

など、盤石の構えです！



超濃厚海老だし＆背脂たっぷりのつけつゆに

麺と具材を入れて

⇒“赤いヤツ”は小皿山盛りの半分くらい投入

⇒卓上無料のおろしにんにくは小さじ山盛り

　一杯投入

してニン辛味変で頂きました。



取っておいた半ライスを残り汁に放り込んで、

少しだけ残しておいた具材を再レイアウトし

て、“赤汁辛飯”にして汁の一滴・米の一粒も

残しません！


「すみません、冷やし中華が始まっているけ

ど、これは“赤”もできるの？」

「大丈夫、冷やし中華の“赤”できますよ！お

待ちしてま～す！！」

今度は冷やし中華の“赤”ですな・・