九州魂（くすだま）

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中国の食材：無核棗（ウーハーツァオ）

2007-10-11 08:40:50 | 中国大陸の食材
『無核棗（ウーハーツァオ）』は

「種抜きナツメの乾燥品」です。



ドライフルーツとして

そのままいただく場合が多いですね！

あとお茶に『無核棗』や『茉莉花（モーリーホァ）』

（＝ジャスミンの花の乾燥品）をまぜて

煎じる場合もあります。

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