九州は『しょうちゅう』、唐津は『萬坊』で活きイカうまし！

「いも焼酎ってうまいよね！九州といったらやっぱり焼酎だよね」

「そうそう、焼酎だよね！」

といっても、佐賀県だけは違います。


最近まで佐賀県は、

九州でも特異的に「日本酒」を飲む地域

でした。以前一度唐津市内の飲み屋に

招待されたのですが、現地の人は日本酒ばかりでしたね。

私は熊本人だったので焼酎をいただきましたが・・・。

コースターが唐津焼というところがかっこよかったです。


薩摩のいも焼酎・肥後の米焼酎・日向のそば焼酎・琉球泡盛など

関東での九州のイメージは焼酎なのに、

九州でも「沖縄よりラテン系」といわれる

のんびり佐賀県では伝統的に日本酒を飲んできました。

まあ詳しく言えば熊本にも『銘酒　美少年』はありますが・・・


知合いの業者から聞いたところ

、「2006年度にやっと焼酎の販売量が日本酒の販売量を越えたところ」

とのことでした。


なお唐津といえば『活きイカ』が安くてうまいところ。

『活きイカ』は『イカの刺身』と全く違う食べ物ですね。

あめ色の切身で表面の模様ががチカチカ色変わりしてますから！

また食感が反抗的な歯ごたえでたまりません！

『活きイカ』のおいしい『海中魚処萬坊』は、

おいしいだけでなく、海を囲っていけすに

なっているところの上に店があって・・・

唐津で焼酎で『活きイカ』、最高です！


ちなみに「萬坊」のおみやげ「イカシューマイ」もうまいんだな！


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