エリンギソテー

エリンギを5センチくらいに割く

水菜も5センチくらいに切る

スライスしたニンニクをバターで炒めて、水菜、エリンギをさらに炒める

オイスターソース、醤油で味つけをして盛りつけたら出来上がり♪

わさび菜の白和え

木綿豆腐の水をしっかり切っておく

わさび菜を粗いみじん切りにする

ボールに豆腐を入れて、細かく潰す

わさび菜、すりごま、だし醤油、醤油で味つけをして、盛りつけたら出来上がり♪

ニラそぼろ

ニラを1センチほどに切る

フライパンに胡麻油をひいて、鳥挽き肉を炒める
パラパラになってきたら、納豆を追加する

納豆もパラパラになってきたら、ニラを追加する

ニラがしんなりしてきたら、酒、砂糖、醤油、みりん、すりおろしたにんにくで味つけをして盛りつけたら出来上がり♪

ご飯に乗っけて食べるとススミますよ！

豚から揚げ

薄切り豚肉を半分に切って、唐揚げ粉、塩コショウ、醤油少々をよく混ぜ合わせる

180度の油でこんがり揚げる

油を切って盛りつけたら出来上がり♪

ニラキムチ

ニラを適当な長さに切る

しらたきをサッと熱湯にくぐらして、水を切っておく

フライパンに胡麻油をひいて、ニラを炒める

少ししんなりしてきたら、しらたきとキムチを追加して炒める

中華コンソメ、塩コショウ、醤油で味つけをして、盛りつけたら出来上がり♪