しらすオムレツ

卵2個、しらす、刻みネギ、ほんだし、お水、片栗粉をボールに入れて、よく混ぜる

フライパンにオリーブオイルをひいて少しずつ卵を流しながら焼く

適当に包丁を入れて、盛りつけたら出来上がり♪

揚げピザ

薄揚げを開くように包丁を入れる

薄揚げにバジルソースを塗って、しらす、ピザ用チーズを乗せる

オーブントースターで5分ほど焼く

適当な大きさに切って盛りつけたら出来上がり♪

豆腐餃子

豆腐の水を十分にきっておく
(今回絹ごしでやりましたが、木綿の方がいいと思います)

ボールに豆腐、ツナ、片栗粉、みじん切りしたキャベツ、すりおろしたニンニク、胡麻油、だし醤油を入れてよく混ぜる

餃子の皮に適量を包む

胡麻油で蒸し焼きにして、火が通ったら水溶き片栗粉を全体にまわして焼いて、お皿に盛りつけたら出来上がり♪

ニラそぼろパスタ

パスタを茹でる

ニラを３センチくらいに切る

フライパンに胡麻油をひいて、豚ひき肉、砂糖、すりおろしたニンニク、酒を入れて、そぼろ状になるまで炒める

納豆を追加してさらに炒める

納豆がパラパラしてきたらニラを追加して炒める

醤油、納豆のタレで味つけをする

パスタに茹で汁をサッとかけてほぐしてお皿に盛る

パスタの上にニラそぼろをかけて出来上がり♪

ご飯にも、うどんにも合います！

あげトースト

すりおろしたニンニクとマヨネーズを和える

薄揚げ3枚にマヨソースを塗る

1枚には上に刻み海苔、1枚には刻みネギ、1枚にはピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで3、４分焼く

適当な大きさに切って盛りだくさんたら出来上がり♪