＊McCoy's Country Store＊＊
生まれて初めて飲んだコカコーラ、初めてのグリーンカレーなどなど。新鮮でちょっと感動したのを覚えています。そんなひさびさの感動がこのイナゴの佃煮。小鉢に入れたので一つの大きさは２～３センチ。味と食感は小エビの佃煮のよう。稲を食べて育ったからおいしいはずです！
魚の取れない内陸部ではイナゴを蛋白源として食べるという歴史があるらしくこれは山形県からのお土産として頂きました。でもね、日本だけでなくてメキシコ、中国やアフリカでも食べられているというワールドワイドなフードだったのだ。
OMAKE
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