旬なレモンのウィンドウディスプレイ＊１月２６日２０１７年

思ったほどビタミンCが含まれているわけではないらしいけれど、今が旬のレモンでレモネードはいかがでしょう。






作り方は簡単。まず、小さなお鍋にお砂糖１５０グラムほどを１カップの水と一緒に入れて、小さい火にかけてお砂糖を溶かす。ここにレモン４個分の絞ったジュースを入れたらおしまい。飲むときは好みで水などで薄めてね。結構お砂糖を使うのにちょっとビックリ？ アメリカの昔のキャニスターセットを見るとお砂糖入れは小麦粉入れと同じサイズなんていうのもよくある。今は人工甘味料を使うことも多いからお砂糖の消費量は随分と減っているはず。






足つきのキャンディー入れにレモンを入れて。





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