昔のお料理の本

私たちの味に対する嗜好が変わってきているので美味しいのかどうかはわからないけれど、江戸時代の料理本が出版されているという話は聞く。そこまで古くなくても昔の人が何を食べていたのかは興味がもてることでしょう？







１９５９年出版のこの本は冷凍食品を上手に使ったお料理の本。進んでいるのね。






アーリーアメリカンのレシピを再現した本は１９５３年の出版。　いいものを召し上がっていたみたい。





チョコレートのネッスルが１９５４年に出版したパーティー用のスウィーツを紹介した冊子。イラストがとてもおしゃれ。

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