● 味噌旅の思い出

B＆Bにしみねでの味噌修行は無事終わり、また今日からお店の奥で半分冬眠状態という生活に戻ります。それにしてもウン十年ぶりに入ったコタツの温もりは最高だった！


近鉄大阪線の名張駅で、古い町並みの残る初瀬街道を見るために途中下車。


左は造り酒屋さん。一番上の写真のコタツの上に乗っているお酒はここで購入。



目的地の「B＆B　にしみね」はこの駅で降りる。


室生市西谷の美しい自然


関西方面からのグループも加わってこの日は１２名が味噌作りを楽しみました。