とれたて！ヤングコーン

ご近所さんから、とれたてヤングコーンをいただきました。コーン畑で、まびき作業をしていらしたそうです。まさしく、とれたて。小さめなものは、サラダに入れて、そのままでも食べられますよ、とのことでしたので、さっそく小さめなものをかじってみました。少しえぐみがありましたが、とても新鮮な感じがしました。他のものは、蒸したり、中華風炒め物に入れてみました。ただ蒸しただけのものも、蒸すことにより甘みがでてとって . . . 本文を読む