台湾土産の一つとして有名なパイナップルケーキ。何回か、台湾を旅しているが、その度にいろいろなパイナップルケーキを購入して試しているが、その中でも、極上品のパイナップルケーキがサニーヒルズのパイナップルケーキ。サニーヒルズは、随分前から日本に出店していて、特に初出店した表参道のお店は、建物が隈研吾さん設計のとてもユニークなもの。ずっと行ってみたいと思っていたが、やっと行くことができた。表参道駅から歩くこと５分くらい、特徴的な建物が見えてきた。ただ、周りにも建物が多いので、全体を撮影するのは、かなり難しかった。１階で商品を購入すると、２階のスペースで、お茶とお菓子を振舞ってくださる。最初、システムがわからず、２階はカフェスペースかと思い、ここで休憩したいと聞くと、「お買い物をした人を順番に案内しているんです」との説明で、ちょっと気まずかった。お茶をしたい方は、まずは買い物をして、お茶を振舞ってもらって、最後に建物全体の見学というのが、よろしいかと。私は、見学後、買い物をして、お茶をいただき、最後に３階のトイレ（とてもおしゃれ）を使わせていただいた。購入したのは、表参道の店舗限定の詰め合わせということで、パイナップルケーキとアップルケーキ半々のものだったので、２階では、バナナワッフルクッキーをいただいた（パイナップルケーキか、バナナわワッフルを選択できた）。バナナ型にくり抜けたりと、美味しいだけではなく楽しいお菓子だったけど、かなり高価だったので、今回は断念。
