2017年8月6日 ミナミヌマエビ 孵化して一ヶ月

7/10に稚エビを確認(2017年7月16日　ミナミヌマエビ　稚エビ画像)して、約一か月が経過しました。

親エビの体長の1/3から1/2位に成長し、親子で仲良く餌をつまんでいる状況を画像に残せました。


水槽内をよく観察すると、撮影できた稚エビより更に小さい稚エビ(孵化した直後？)を確認しました。
どうも最初に孵化したメスエビが直ぐに抱卵したようで、透明の卵を抱いているのを確認できました。
さらに観察を続けると、抱卵しているメスエビがもう一匹いました。こちらの卵はまだ黒いので、孵化まではまだまだ時間がかかりそうです。

2017.8.6 梅酒を漬けて2ヶ月経過

梅酒を漬けてから2ヶ月が経過し、本日8回目のかくはんを実施しました。

かき混ぜた時のモヤはな無かったので、糖分とアルコールの分離層が無くなったようです。
梅の実の表面のシワが一段と増えて、梅のエキスが溶け出しているように見えます。


アルコールの色づきは先週とあまり変わらないように見えますが、瓶の底に沈んだ実は先週の約2倍の13粒でしたので、梅酒化は順調に行っているようです。


今回もかき混ぜた菜箸を舐めて味見をしました。
先週は甘味が際立ていて旨みが無かったのですが、今週は梅の味がしっかり感じ、美味しくなってきています。



【履歴】
・2017.06.10　梅酒を漬けてみました。
・2017.6.17　梅酒を漬けて一週間経過
・2017.6.24　梅酒を漬けて二週間経過
・2017.7.1　梅酒を漬けて三週間経過
・2017.7.8　梅酒を漬けて一か月経過
・2017.7.16　梅酒を漬けて5週間経過
・2017.7.22　梅酒を漬けて6週間経過
・2017.7.29　梅酒を漬けて7週間経過