2017年8月のブログ記事一覧-アルティマの日々あれこれ

2017.08.27　梅酒を漬けて11週間経過

2017-08-27 | グルメ

8月最後の週末に11回目のかくはんをしました。

浮いている梅の実は、先週より4個少なくなって7個になりました。
先週、全部沈んでいると予想したのですが、やはり自然は思うとおりにならないものですね。

2日前に居酒屋さんで梅酒を注文したのですが、その梅酒と我が家の梅酒を比べたら、
香りは差が無いようでしたが、アルコールの色づきは我が家の方がまだまだ薄いですね。

2017.8.20　梅酒を漬けて10週間経過

2017-08-23 | グルメ

夏季休暇の最終日に10回目のかくはんを実施しました。

アルコールの色づきは先週と差ほど変わり映えしませんが、瓶の底に沈む梅の実の個数が増えました。

浮いている梅の実の個数が11個と、下記画像に映っているだけになりました。

2017.8.13　梅酒を漬けて9週間経過

2017-08-14 | グルメ

今回で9回目のかくはんを行いました。

アルコールの色づきは前回より少し濃くなったような感じです。
梅酒化は順調のようで、梅の実の2/3ほどの個数が瓶の底に沈むようになりました。

今までは浮いている実は上方にかたまっていたのですが、半分の高さのところで浮遊している実もあり、バラけてきました。

2017年8月6日　ミナミヌマエビ　孵化して一ヶ月

2017-08-06 | メダカ／ミナミヌマエビ

7/10に稚エビを確認(2017年7月16日　ミナミヌマエビ　稚エビ画像)して、約一か月が経過しました。

親エビの体長の1/3から1/2位に成長し、親子で仲良く餌をつまんでいる状況を画像に残せました。

水槽内をよく観察すると、撮影できた稚エビより更に小さい稚エビ(孵化した直後？)を確認しました。
どうも最初に孵化したメスエビが直ぐに抱卵したようで、透明の卵を抱いているのを確認できました。
さらに観察を続けると、抱卵しているメスエビがもう一匹いました。こちらの卵はまだ黒いので、孵化まではまだまだ時間がかかりそうです。

2017.8.6　梅酒を漬けて2ヶ月経過

2017-08-06 | グルメ

梅酒を漬けてから2ヶ月が経過し、本日8回目のかくはんを実施しました。

かき混ぜた時のモヤはな無かったので、糖分とアルコールの分離層が無くなったようです。
梅の実の表面のシワが一段と増えて、梅のエキスが溶け出しているように見えます。

アルコールの色づきは先週とあまり変わらないように見えますが、瓶の底に沈んだ実は先週の約2倍の13粒でしたので、梅酒化は順調に行っているようです。

プロフィール

自己紹介: まもなくアラ還のアルティマと申します。

メッセージ

メッセージを送る

アクセス状況

アクセス
閲覧	6	PV
訪問者	5	IP
トータル
閲覧	230,649	PV
訪問者	146,218	IP

goo blog お知らせ

	ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
	【コメント募集中】1番好きな「おせち」の具材は？
	gooブロガーの今日のひとこと
	訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる！