お料理三昧

年末年始と時間がたっぷりあるので毎日がCooking三昧です。

今朝は焼き豚にチャレンジ。
先程たれを調合し、今は素材の豚さんと一緒に冷蔵庫の中でお休み中。

というよりも、素材の豚さんとたれをZPLOCの袋に入れて中で漬け込み中。
待つこと３時間ぐらいでしょうか？

その後はオーブンで調理予定です。

夕食は美味しい焼き豚に後は何にしようか思案中？？

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