牡蠣ラーメン屋のチャーシューに着目してみる - 錦糸町／佐市 -

3/16（水）。 記事は、 行列のできる人気酒場　- 森下／魚三酒場 - に続きます。 老舗の人気酒場を堪能できて、満足に浸りつつも、今度は錦糸町に戻り人気の牡蠣ラーメン屋へ向かいます。 ラーメン激戦区の錦糸町で、安定した人気をづっと保ち続ける店。 　　　　　　 それが牡蠣ラーメンでお馴染みの「麺屋　佐市」である。 自分も、この店のラーメンは相当気に入っており、何度も足を運んでいるが、飽きが来 . . . 本文を読む