コシ際立ちます - 錦糸町／しゅはり -

5/27（土）。 あらためて考えて見ると、最近うどんが美味しい店って増えたと思う。 蕎麦は蕎麦で美味しいし、蕎麦屋にも饂飩は置いているが、ここ最近の饂飩屋のは、饂飩屋でしか味わえないクオリティーの高さがある様に思える。 　　　　　　 錦糸町駅北口の、「しゅはり」という店も、そんな饂飩屋さんだと思う。 今年になって、初めて店を訪れた時に暖かい饂飩を頂いたが、強いコシとスープの美味しさに感動した記憶 . . . 本文を読む