ジャックローズ

浅草FONTANA。
5/24(土)のニコラシカに続く記事です。

店内には、ピチカートファイブがBGMで流れ、心地よい気分でお酒もいい感じで
まわってきてます。

　　　
さて、この日はバーテンの山ちゃんにいろいろとお酒の事を教わりました。
この日のつい何週間か前に、scotch_catさんのお店に行った話をすると、
山ちゃんもまけじと、このボトルを出してきてくれました。
「ジェムソン」という名のアイリッシュウイスキーです。

　　　
山ちゃんに、
「シングルモルト」って何？
と率直に聞いてみたところ、何でもお酒の蒸留所だとかで、いわゆる上流酒って
事みたいです。
日本の山崎もモルトウイスキーなんだって。。。

　　　
暗いので、100円ライターでライトアップです！

　　　
あれれ。。。。
どこかで見た様な光景です。
そうです、scotch_catさんとこで飲んだ酒を、出してもらいました。
（この日は飲みませんでしたが。。。）

　　　
scotch_catさんとこの復習みたいな感じになってますが、カルヴァドスの話をす
ると、今度はこのボトルが登場です！
Boulardという名前のやはりフランス産のカルヴァドス。

　　　
しかも、未だ未開封じゃないですか。
で、山ちゃんが、この酒で作るためにあるカクテルがあると、力説してくれます。。

　　　
その酒の名前は「ジャックローズ」。
かっこいい名前ですね。

　　　
山ちゃんのお勧めに従って、「ジャックローズ」を注文する事に。
ボトルの口を開けました。

　　　
Boulardが注がれます。

　　　
シロップかな？
蜂蜜？

　　　
カウンターには、よく冷えた三角のカクテルグラスが用意され、

　　　
グラスにカクテルが注がれます。

　　　
味は、思ったよりも甘さ控えめでさっぱりとした味わい。
僕は好きな味かも知れません。

　　　
これで、また一つカクテルの名前を覚えました。

　　　
黒ちゃんがおつまみを作ってくれました。
ゴーヤとレモン輪切りをあえたもの。
ジャックローズにはぴったり合いました。

　　　
そしてもう一品は、「チャンジャチーズ」です。
あまりに美味しいので、メニューにあるか聞いてみると。。。

　　　
メニューにも載ってました。
正式名称は、「チャンジャのクリームチーズ和え」でした。
こういう美味しいおつまみを食べ始めると危険です。
となりでは、UNさんもかなりいい感じで酔っ払ってます。

　　　
．．．．．
あ～ぁ。

FONTANAのニコラシカの記事はこちらです↓
ニコラシカ

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