海老出汁 - 菊川／けんゆう -

1/6（土）。

長い長い冬休みは、まだ終わらない。
あんまり休みが長すぎるのも、考え物ですけどね。

　　　　　　
さて、この日のランチは久しぶりに麺家って事にしました。
店は、久しく足を運んでなかった、菊川駅直ぐの「けんゆう」。

　　　　　　
正確には、夜仕事帰りに何度か除いたが、いつも満席だったので、入らず仕舞いという事が多かったんですね。
菊川には、ラーメン屋が少ないせいか、この店も結構な人気っぷりなんですよね。

　　　　　　
そんな過去があったので、この日は開店時間の11時に合わせての入店となりました。

　　　　　　
さて、まずは食券の自販機で、この日頂くものをチョイスです。
ラーメン屋の楽しみは、ここから始まる。

　　　　　　
と、何やら、ゆび指しのお薦めがあるね。
気になるなぁ。

　　　　　　
店員さんに食券を渡して、しばし待つ。

　　　　　　
基本、ラーメン屋は、それほど待つことは無い。

　　　　　　
が、しかし、この時間が長く感じたりする事もありますよね。

　　　　　　
そんなお客さんの事を気配ってなのでしょう。
大抵のラーメン屋は、カウンターに食べ方のマニュアル的なものが張ってあったりする。
この店にもありますね。
この店の場合、ライスが無料サービスなので、美味しい食べ方のノウハウが書いてある。
海苔やチャーシューを駆使すると、ライスが一層美味しくなるそうだ。
なるほどねぇ。

　　　　　　
はい。
できあがって、オーダーしたラーメンが運ばれてきました。

　　　　　　
お薦めに忠実に従ってみた。
サービスのライスは、小サイズです。

　　　　　　
はい、発注したお薦めとは。。。

　　　　　　
海老出汁らぁめん。
お値段は850円。

　　　　　　
加えて味玉のトッピング。
お値段は110円。

　　　　　　
海苔とほうれん草、そして刻み葱は標準装備です。

　　　　　　
おっと、基本のチャーシュー一枚も、もちろん標準装備です。

　　　　　　
刻み葱には、小さな桜海老も混じってます。
これは、あくまで飾りですね。

　　　　　　
スープは、アッサリというよりは、コクがある様に感じました。
けれど、普通の家系という意味では、アッサリなのかも知れません。
少なくとも、自分の様なオッサンでも、違和感無く飲めちゃうスープですね。

　　　　　　
麺は固目ではなく、普通を選択。
それでも、この店の麺は柔らかい方だと思います。
自分は、固いのが苦手なので、いつも普通になってしまう。

　　　　　　
さて、もう一つのお楽しみは、ライスです。
卓上には、サービスの胡瓜の漬物が置いてあるので、ライスの時には、これを少々頂くのがいい。

　　　　　　
ラーメンのスープも、少しかけて頂く。
ライスにスープをかけると、よりスープの出汁が感じ取れると思います。

　　　　　　
はい、完食です。

ご馳走様でした。

お店の情報はこちら↓
麺屋けんゆう 菊川店 - 菊川/ラーメン [食べログ]
けんゆう 菊川店 - 菊川 | ラーメンデータベース

他のブロガーさんが書いたお店の紹介ブログ...↓
麺屋けんゆう～家系ラーメン＠菊川｜チェの天下御麺
ランチ食べ損なってたので菊川駅そばの家系の麺家けんゆうに入ってみた　　＠菊川

このお店の過去記事はこちらです↓
割とアッサリな家系　- 菊川／けんゆう - (2016/2/11)
黒いスープの和風つけ麺　- 菊川／けんゆう - (2016/6/21)
家系冷し中華とは　- 菊川／けんゆう - (2016/7/31)
家系担々麺　- 菊川／けんゆう - (2016/10/8)
家系平打ち麺　- 菊川／けんゆう - (2017/7/14)

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麺屋けんゆう 菊川店
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