驚きのハイクオリティ - 台東区今戸／炭火串焼 四分一 -

今回の記事は、12/16（土）の夜に伺った、今戸二丁目の「炭火串焼 四分一」さん。

久しぶりに浅草スナックこうづきの仲好しな常連さんが集まり、今戸で飲み会が開催されることになった。

メンバーは以下7名。
・Suちゃん（お馴染みスナックこうづきのママさん）
・HR子さん（Suちゃんの先輩女子）
・Syちゃん（スナックこうづきの仲好し常連仲間）
・IMちゃん（スナックこうづきの仲好し常連仲間）
・MC子ちゃん（スナックこうづきの仲好し常連仲間）
・YU君（スナックこうづきの仲好し常連仲間）
・達ちゃん（自分）

大所帯ですわ。
でもって、会場は今戸二丁目の「炭火串焼 四分一」さん。

自分はこの日、夕方本所の歯医者で通院があったので、診察が終わってから遅れて参戦することになった。
本所からタクシーを拾い、一路今戸まで。

今戸は浅草から近い位置にある。
浅草で飲み始めて長い自分ではあるが、未だ過去に今戸で飲んだことはなし。

　　　　　　
運転手さんに住所を伝えると、この辺りに精通しているらしくナビに住所を入力することなく、自分を店の前まで運んでくれました。

　　　　　　
店の前の「もつ焼」の提灯がイイね！

　　　　　　
店内からは賑やかなお客さん達の声が聞こえてくる。
それでは、自分も遅れて暖簾をくぐりましょうかね。

扉を開けると、直ぐにカウンター席が目に入ってきた。
どうやらSuちゃん達はカウンター席にはいないようだ。
キョロキョロしていると、店の奥の方から「達ちゃーん！」と声が聞こえてくる。
店の奥に座敷席があり、Suちゃん達が陣取ってました。

　　　　　　
自分も座敷に上がって皆にご挨拶。
そして生ビールを発注して、かんぱーい(^^♪

皆は既にできあがっているようで、何より声がでかい印象を受けた。
自分は一時間遅れて参戦しているため、皆のハイテンションなノリについていけない(^^;

そして、気づけば店内は満卓でした。

　　　　　　
結構な人気店なんだなーと思いましたね☆彡

　　　　　　
四分一（しぶいち）さんはSuちゃんの知り合いのようで、こうづきに来たこともあったりするので、今回宴会のお店に決めたらしい。

　　　　　　
祭り好きなご夫婦で営まれているようで、炭火焼鳥がメインではあるものの、新鮮な魚貝なんかの料理も置いていた李するんだそうで。

　　　　　　
ちなみに既に皆が食べた料理の写真を自分に送ってくれました。

　　　　　　
その中でメッチャ気になったのが、刺身盛り合わせ。
見ただけで新鮮さがわかる。
こりゃ食べたいっすねー(^^♪

　　　　　　
料理も皆は既に頼んでいる様で、自分に何か食べ物を頼むようにとメニューを渡され...
焼鳥が気になりますわなー☆彡

　　　　　　
ってなことやってたら、Suちゃん達が既に頼んであったらしい料理が運ばれてきました。

　　　　　　
ハラミステーキ。
ハラミを使ったステーキということと、鉄板に乗っけられてくるってのが凄い。

　　　　　　
このハラミステーキは四分一（しぶいち）さんの名物メニューらしいです。

数量限定なので、先に頼んでいてくれたんですね。
というか間に合ってよかった(^^;

　　　　　　
鉄板の上のハラミをお客さんがナイフでカットしていただくスタイルで、熱々なヤツをいただけます。
このハラミ、柔らかくてメッチャ美味しかったー☆彡

このジューシーはきっと動画の方が伝わりやすいんだろうなと思い、インスタグラムでは動画も公開しますよー☆彡

達ちゃんのインスタグラムはこちらです↓
達ちゃんのインスタ

　　　　　　
そしてSuちゃんの勧めで頼んだ殻付き牡蠣。

　　　　　　
なによりこんなに大きな殻付き牡蠣を頂くのは、久しぶりかも知れない。
なかなか「お目にかかれないんじゃないか」と思いますよ。

　　　　　　
もう殻ごと口に持って行って、ガブっと頂いちゃいました。
プリっプリな食感は新鮮さを物語っている。

　　　　　　
Suちゃん達があらかじめ頼んでおいてくれた、焼鳥の盛り合わせ。

　　　　　　
左からつくね、ねぎ間、鶏ももの三品。

　　　　　　
粒が大きめなのがありがたい。

　　　　　　
炭火でじっくり焼き上げられた焼鳥は、素直に美味しいと言える。

　　　　　　
同じ串焼きでも今度はモツ焼きが運ばれてきましたよ。
左側のが何だかわかりませんでしたが、右側のはシロ。

　　　　　　
このシロが超絶柔らかく、たまらなく美味しかった。
その柔らかさと美味しさは、三河島の美味しいホルモン焼き「山田屋」さんに匹敵するくらいだと思う。

　　　　　　
こんなに美味しいものが続いてしまったら、酒もガンガン進んでしまいますわ。
自分が好きな銘柄菊政宗を発注です。
どこでも見かけるお酒ではありますが、酒場でいただく菊政宗はまた格別。

　　　　　　
最後に皆から、「絶対頼んだ方がイイ」と推しが凄かったので追加オーダーした、刺身盛り合わせ。
満卓のお客さんの中、大将に無理言って出してもらいました。

　　　　　　
盛り合わせの内訳は、左からヒラメ、シマアジ、ホタテの三品。

　　　　　　
特に絶品だったのはシマアジで、メチャクチャ食感がよく上品な脂のノリも最高でした。

　　　　　　
帆立もヒラメも絶品で、炭火焼を謳っている店でこれだけクオリティーが高い刺身を頂けるのは嬉しい限りだと思いました。

　　　　　　
酒はどんどん進んでしまって危険な状態になりかけたころ、楽しい宴はお開きとなりました。
心の底から「美味しかったです」と言わせていただきます。

　　　　　　
四分一（しぶいち）を出た後はお決まりのルーティーン、7名のメンバー全員でスナックこうづきへ流れることになりました。
タクシー二台を呼んでの大移動ですわ(^^♪
（こうづきの記事は「2023年末のこうづき」として、何日か分を纏めて書かせて頂きます）

お店（炭火串焼 四分一）の情報はこちらです↓
炭火串焼 四分一 - 曳舟/焼き鳥 (食べログ)

〒111-0024
東京都台東区今戸2-33-6
炭火串焼　四分一
営業時間
　17:00～23:00
定休日
　日曜日、月曜日

090-1055-0694

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