浅草のHIRO倶楽部。
いきつけのスナックです。
以前にも記事を書いてますが、この店のオーナーEさんが大の食通。
ホントにすごいです。
僕がプチグルメになったのも、この人の影響と言っても過言では無い
かも。。。。
7月のとある週末でした。
なんと、この日のおつまみは「夏野菜カレー」。
実際行ってる時はいい加減酔いもまわってまして。。。
でもでも、そのお味は酔いもさましてしまうほど美味しい！
しっかりと煮込んでます。
玉ねぎ、キノコ、トマト、ナスと具はほとんど野菜でした。
この辺もスナックならではの気遣いでしょうか。。
加えて自家製のラッキョです。
手間暇かけてますよねぇ。。。
こんなおつまみ出されたんじゃ、またまた飲んじゃいます！
台東区浅草５－３１－７
スナック HIRO倶楽部
21:00 ～ 深夜
日曜定休
03-5603-8151
いきつけのスナックです。
以前にも記事を書いてますが、この店のオーナーEさんが大の食通。
ホントにすごいです。
僕がプチグルメになったのも、この人の影響と言っても過言では無い
かも。。。。
7月のとある週末でした。
なんと、この日のおつまみは「夏野菜カレー」。
実際行ってる時はいい加減酔いもまわってまして。。。
でもでも、そのお味は酔いもさましてしまうほど美味しい！
しっかりと煮込んでます。
玉ねぎ、キノコ、トマト、ナスと具はほとんど野菜でした。
この辺もスナックならではの気遣いでしょうか。。
加えて自家製のラッキョです。
手間暇かけてますよねぇ。。。
こんなおつまみ出されたんじゃ、またまた飲んじゃいます！
台東区浅草５－３１－７
スナック HIRO倶楽部
21:00 ～ 深夜
日曜定休
03-5603-8151
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ズッキーニとか入れてもおいしいよね～。
手作りのらっきょもいいですね。
らっきょうって泥をひとつひとつ洗って、掃除するのがとても大変なんですよね。
その細やかな心遣いが大切です。
お酒呑む場で手作りらっきょうなんてあったら
そりゃあますますお酒がすすんじゃいますよね。
らっきょうじゃないけど、パールオニオンていう
小さなたまねぎみたいのをピクルス風にしたものがあり、これをオリーブの代わりにマティーニの中に入れると「ギブソン」という名前のカクテルになります。
scotch_catはこのギブソンが大好き！ジンと
パールオニオンの相性が抜群なのです！
よそへ飲みに行くといつも「ギブソンをパールオニオン二つで！」とオーダーしちゃいます 笑。
それにしても野菜たっぷりのカレーですね。
美味しそう！！
９割が外食の自分にもぴったりです。（どうしても外食多いと野菜が少なくなってしまいますからね）
あと、その塩ラッキョウいいですね。大好きです。
カレーやにおいてあると、３人分くらい食べちゃってます。（秘密ですが）
行きつけの店たくさんあってうらやましいです。
今度招待してくださいね。
身体の隅々まで行き渡りそうです。
野菜の栄養が・・・
夏野菜カレーの出るスナックはさすがにあまり無いんじゃないかと思いますよ。
ここのオーナーEさんは、カレーどころか過去にエスカルゴまで作った事ありました。
もちろん、誰かの誕生日祝いか何かだったと記憶してますが。。。
パールオニオンですか。。。
僕は初めて知りました。
玉ねぎが好きなので、たぶん好きになるでしょうね。
あとはギブソンという名のカクテルですね。。。
覚えておきます！
3人分くらい食べるその気持ち、、よ～くわかりますよ！
自分もそうですからね。
吉野家とか松屋とかでは、らっきょうではなくて、代わりに紅ショウガですけど、おんなじ様にガーっといっちゃいますね。
Wacallanさんも外食9割ですか。。。
いっしょですね。
外食が多いとどうしても偏りがちなので、お互い気をつけましょう。。
夏野菜って見た目も華やかで綺麗ですよね。
色があるっていうか。。。
それでいて体にも良さそうなんて、まさに一石二鳥。。
でも、お酒を飲んで無くて、普通に昼食でカレーとかだったら、たぶん間違いなく「ビーフカレー」って言っちゃうんだろうなぁ。。。