基本の醤油を頂きます♪ - 福島県白河市鬼越／あずま食堂 -

4/1（土）～4/2（日）の二日間で福島県内の桜スポット巡りシリーズ記事の第二話。

第二話は、4/1（土）に「ランチで再訪したあずま食堂さんのラーメンを久々に頂いて感動しました」の巻。

第一話の記事（前記事）、
朝ラー食べて南湖公園へゴー♪　- 福島県西白河郡西郷村／麺処 新白河 -
も是非クリックしてチェックしてねー(^^♪

　　　　　　
4月最初の週末。
記録的な早咲きとなった2023年の桜。
この機会を逃さず福島県内の桜スポット巡りをすることに決定。
初日4/1（土）は、朝9時前には新白河に到着し、午前中は南湖公園の南側と西側を中心に桜巡り。

時間はあっという間に過ぎてしまい、午前11時に近づこうとしている。
この日の南湖公園は朝から観光客で賑わっていたということもあり、ランチもボヤボヤしてると混んでしまってランチ難民になりかねない。
なので、ちょっと早めに食べてしまう作戦。（笑）

南湖公園の南側の道路沿いは、通称ラーメンストリートとも言われるくらいに白河ラーメンの店が点在している。

そういえば、4～5年前にラーメンストリート沿いの「あずま食堂」という店で白河ラーメンを頂いたことがあった。
しかも、ブログの記事も書いている。
その時に頂いたラーメンが美味しかった記憶も未だ新しく、ここは一つ「あずま食堂」さんに再訪してみることにする。

　　　　　　
その「あずま食堂」に到着！
最初判らないくらいに店の雰囲気が変わっている。

まず驚いたのは道路沿いの洒落た看板。
アルファベットで書かれた AZUMA の文字。
その下に小さな字で白河ラーメンと書かれている。

前に来た時には、こんな洒落た看板は無かったと思う。

　　　　　　
暖簾もお洒落だし、「ホントにここラーメン屋か？」とも思いつつ、暖簾を潜ります。

　　　　　　
店内に入ると、まず待合席みたいなスペースがあり、そこに家族連れと思われる客が一組待っていた。
そういや、時間は未だ11時ちょい手前でしたね。

そのスペースに食券の自販機が置いてあったので、自分も食券を購入し待合室でしばし待つ。
ほどなく、先客の家族連れが席に案内されて、自分のところにも若い女性店員さんが席の案内に来てくれた。

なんだか店の内観もお洒落だし、店員さんも若い女性だし。
「ホントにここラーメン屋か？」とも思いつつ、席に案内されました。

　　　　　　
案内された席は、外が見える窓際のカウンター席。
カウンターも広くてゆったり。
数年前に訪れたときに、こんなカウンターは無かったはず。
店内に流れる曲もボサノバとかそんなヤツだ。

だけど、こんなラーメン屋もアリなのかなと思った。
というか、若い世代に変わって行くのだし、古いままのスタイルに縛られる必要は全くないのだから。

　　　　　　
ほどなくして、自分が頼んだラーメンが運ばれてきました。

　　　　　　
はい、自分が頼んだラーメンは、基本の醤油ラーメンです。

　　　　　　
今回トッピングは2つ。
1つは味玉。

　　　　　　
もう1つは海苔5枚。（別皿）

　　　　　　
全体像としては、なるとが一枚、チャーシューが二枚、ほうれん草（だったと思われる青菜）、刻み葱＋刻み玉ねぎ、それにメンマが二切れ。
今朝頂いた白河ラーメンとほぼ同じだが、メンマの太さと、刻み玉ねぎが違う。
この刻み玉ねぎの食感がよく、もしかしたらポイントになっているのかも知れない。

　　　　　　
それと特筆すべきは麺の太さだろう。
今朝頂いたラーメンも含めこれまで自分が食べてきた白河ラーメンの平打ち麺は、太目の平打ち麺だったが、この店の平打ち麺は少し細目に仕上げられている。

　　　　　　
なので食べやすいのが特徴だと思いました。

　　　　　　
スープは醤油ベースで安定の美味しさ。

　　　　　　
チャーシューは脂身が少なくアッサリ仕上げられている。
旨く表現できないが、一言で纏めると「研究を重ねて変化して完成された白河ラーメン」と言ったところでしょうか。
美味しかったです。

他のお客さんの食べているラーメンで多かったのが「塩ラーメン」だったので、そっちも気になりました。
聞き耳たててました。(笑)

　　　　　　
あずま食堂さんで腹ごしらえをした後は、再び南湖公園の東側を北へ向かって散策。
天気はいいし、最高の時間。

　　　　　　
今朝タクシーで降りた南湖神社周辺も散策。
もちろんお参りもしましたよ。

　　　　　　
その南湖神社の脇に植えられていた大きな桜の木。

　　　　　　
花のピンクがソメイヨシノよりも少し濃いめに見えたが品種は何だったのだろう？
快晴の青空にピンクが映える。

　　　　　　
帰りは白河駅までバスで移動。
在来線で白河を後にします。
ホームから観えた小峰城の周りも桜で奇麗だ。

　　　　　　
時間があれば小峰城にも立ち寄りたかったが、今回は断念。
さぁ福島へ帰りましょう。

夜は春の美味しい和食を頂くことになっているしね。
記事は続きます。

お店（あずま食堂）の情報はこちらです↓
あずま食堂 - 白河/ラーメン - 食べログ

南湖公園の情報はこちらです↓
国指定史跡・名勝「南湖公園」を歩こう！

自分が書いた「あずま食堂」さんの過去記事はこちらです↓
人気店の一番　- 白河市／あずま食堂（初） - (2018/5/3)

この記事に関連した連続記事（前記事）はこちらです↓
朝ラー食べて南湖公園へゴー♪　- 福島県西白河郡西郷村／麺処 新白河 -

〒961-0885
福島県白河市鬼越28-3
あずま食堂
営業時間
　11:00～15:00（売切れ次第閉店）
定休日
　木曜日、第三水曜日

0248-22-1021

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