福島ソウルホルモン - 福島市新町／鳥政 -

今回の記事は、2024/10/5（土）の昼に伺った、福島市新町の「鳥政」さん。
メンツは、Ay、Mちゃん、LBさん、TKさん、Sもっちゃん、自分の6名です。

記事は、
やっぱり美味しい十割　- 福島市天神町／喜多八（キタハチ） -
に続きます。

　　　　　　
この日はSもっちゃんが栃木でゴルフ帰りに福島に遊びに来るという連絡が事前に入っていたので、福島メンツ集合して飲み会セッティングされてました。
Sもっちゃん、何とゴルフが中止になったにも関わらず、福島に遊びに来る予定は変えずに予定通り福島入り。
相当に福島が気に入ったんでしょうかね。（笑）

　　　　　　
自分もこの日は予定時刻よりも早めに鳥政へ向かうべく、急ぎ足で店に向かいます。

　　　　　　
しかし、どうも福島の夜の繁華街の風景が撮りたくなり、あちこちで写真を撮っていたら時間はあっという間に過ぎていくんですね。

　　　　　　
丁度清水ビル周辺で写真を撮っていたら、Ayに遭遇。
何か、いつも写真撮ってるときにAyに会っちゃうパターンは、もう何度も経験してるシーンですわ。

　　　　　　
二人で新町の鳥政に向かうと、店の前にSもっちゃん、向かいからTKさんとMちゃんが二人で歩いてきた。

　　　　　　
この時点でLBさん以外のメンツは全員集合。

　　　　　　
店の予約は取ってあるし、さぁ暖簾潜りますか。

　　　　　　
土曜日ということもあり、店内は満卓。
自分たちの席は、店の一番奥に確保されていたのですが、5名席に6人で座るという酒場あるある。
鳥政も全国ネットのTVなんかでも放送されていて、店の人気は相当なものになっているようだ。

　　　　　　
ほどなくLBさんも到着。
乾杯を交わし楽しい宴が始まった。

　　　　　　
予約席の、鉄板にはホルモン焼きセットが用意されてました。

　　　　　　
てんこ盛りザク切キャベツの上にホルモン、その上にニラといったビジュアル。

　　　　　　
ザク切キャベツの下にはモヤシが隠れてる。
誰かが言ってたけど、ホルモンとは言え野菜がてんこ盛りなので、意外にヘルシーです。

　　　　　　
この日も鳥政コースです。
というか、この店で鳥政コース以外を頼む人いないんじゃないかって思うけどね。
そんなコースで最初に出されるのが枝豆。

　　　　　　
たかが枝豆ですが、この店の枝豆が中々美味しいのと、冷凍ものではないように感じる。
ホルモンは焼きあがるまでに時間がかかるので、その間の繋ぎ的なアテにってことで枝豆なんでしょうね。

　　　　　　
それと冷奴。
この冷奴に使われている豆腐も中々美味しい。

　　　　　　
サイズ感も丁度いいし。
きめ細かい削り節が、豆腐の上にてんこ盛りに乗ってます。

　　　　　　
ホルモン焼きセットの野菜は、火が通っていくと小さくなっていく。

　　　　　　
いい加減火が通ったんじゃないかって思う頃に店員さんがやってきて、水分が無くなったら食べ頃だと教えてくれる。
野菜から結構水分が出るんです。
その水分が無くなるまでひたすらに炒め続ける。

　　　　　　
鳥政コースでホルモン焼きと同等に主役格なのが餃子。
ちなみにAyは、福島では鳥政の餃子が一番上手いと言っている。

　　　　　　
大きさはあるように見えるが、中の具には野菜が多めに詰められているので食べやすい。
それが人気の秘訣なのでしょう。

LBさんが、「餃子って醤油いらねんだ、酢とラー油だけもらうべ。（餃子は醤油いらないんだ、酢とラー油だけもらおうか。）」と横で呟いてたのをAyが聞くと直ぐに「いいんだで、ほだごど言うな。（うるさいわ、余計な事言わないで。）」と返す。

　　　　　　
ホルモン焼きも丁度焼きあがった頃合いをみて、取り皿にとっていただく。
この店のホルモンは、本当に柔らかくて旨い。
味付けも最高です。
TKさんが、「飲める」と言ってたくらいにね。

　　　　　　
Sもっちゃんも、鳥政のホルモン焼きと餃子を堪能できて良かったでしょう、きっと。
しかし、玉鮨の「涙巻き」が食べたいとも言ってました☆彡

果たして今宵涙巻きを食べることができるのか。（笑）

この後はお決まりのルーティーンスナックりぶれに流れることになりました。
ただ、今回TKさんは翌日早い時間からゴルフということで、りぶれには流れず帰宅です。

そんな訳で記事は続きます。

この記事に関連した連続記事（前記事）はこちらです↓
ショットバーの食事が美味しい件　- 福島市栄町／レトロバー木馬館 -
やっぱり美味しい十割　- 福島市天神町／喜多八（キタハチ） -

「福島市新町／鳥政」の情報はこちらです↓
鳥政 - 福島/ホルモン (食べログ)

〒960-8003
福島県福島市新町1-17
鳥政
営業時間
　17:30頃～その日によって変わります
定休日
　日曜日、不定休
　※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

024-522-5554

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