平塚Piano Forte(2)

平塚のお洒落なジャズバー「Piano Forte」の続きの記事です。
前回の記事「平塚Piano Forte(1)」では、ブログで知り合いになったscotch_catさん
がバーテンとして実際に働いてらっしゃる平塚Piano Forte（ピアノフォルテ）
に行く事になった経緯や理由など説明させて頂きました。

今回は、その時に飲んだお酒の話題について、じっくりと説明させて頂きます。

　　　
ジンの銘柄では比較的有名な、BOMBAY SAPPHIRE（ボンベイ・サファイア）です。
と、偉そうな様に書いてますが、実は連れのK子ちゃんが頼んだので、すかさず便乗
しました。
ぶっちゃけ、お酒好きだけど、銘柄は言う程詳しく知ってません。
よっぽどK子ちゃんや、カウンタの隣に座った常連さんwacallanの方が、確実に
詳しいと思います。

　　　
という事で、僕が頂いたグラスを一枚。
氷をよくご覧ください。
丸々と大きな氷がクラスに一つ浮かんでます。
聞けば、scotch_catさんが手割で丁寧に割ってくれた氷。
まさに、粋な”はからい”を感じ取れますね。

　　　
さて、scotch_catさん。
僕がブログでワインの記事を書いてるのを読んでくれてました。
銘柄こそ知らないし、素人ですが、僕はワイン好き。
そんな僕の好みを知ってか、ワインに近いとされるシェリー酒を勧めて頂きまし
た。
EL-CANDADO（エルカンダド）という銘柄。
このお酒は、scotch_catさんの過去記事、
「それでも恋は恋」の写真で見たものと同じもの。
なんか、自分が知らないものをヴァーチャルに見ていて、それが目の前にあるという
だけでなんか感激しちゃいました。

　　　
グラスに注がれた写真を一枚も撮ってなかったが非常に残念で、なりません。
真っ赤な色のシェリー酒は、甘く深い香りと、まろやかな味。
それは、まさにワインをも超える深い味わい。

　　　
そして、これは、POMME D'EVE（ポム・ド・イヴ）という銘柄のカルヴァドス。
見てください。
ボトルの中には、青いりんごが丸ごと入ってます。
ミステリアスですね。
「どうやって入れたのでしょうか？」
と、scotch_catさんが僕らに問いかけてくれました。
僕はもちろん、K子ちゃん、そして常連さんのwacallanまでが、考えては見たも
のの、首を傾げたまま。
答えるもことごとくハズレ～。
でも、wacallanさんの答えが一番近かった（むしろ正解？）です。
答えは、あえて記事にも書かないでおきますね。（秘密！）
こんな、楽しいやり取りからも、scotch_catさんのプロ意識が感じ取れました。
やっぱりカウンターは、盛り上がりますよね～。

　　　
青いりんごの入ったPOMME D'EVE（ポム・ド・イヴ）は、ちゃんとメニューにも載
ってましたよ！
ネットで調べてみました。
カルヴァドスというのは、「りんごで作られたブランデー」の事らしいです。
※たぶん、飲んでる最中にも教えてもらってるのでしょうけど．．．（泣）
でも、ボトルの中にりんごを丸ごとなんて、いったい誰が考えたんでしょうね！

　　　
シェリー酒とか、りんごのお酒とか飲んだあとは、渋くいきたくなります。
そこで、今度は、wacallanさんのお勧めに従う事に。
という事で、シングルモルトのLAPHROAIG（ラフロイグ）10年を頂く事に。

　　　
こういう本格的なウイスキーを頂いたのは、久々かも知れません。
ブログ上でしか交流のなかった、scotch_catさんに注いで頂き、感謝感激！
そう、ベストには、まぎれもなくscotch_catさんの過去記事で見た、
「気持ちもネクタイもキリリとね」
で見た写真のまま。

何度も何度も、不思議ですねぇといった会話を取り交わしました。

　　　
そして、シングルモルトをもう一品。
こちらは、Glenfiddich（グレンフィディック）12年です。
それにしても、勢いつけて飲んでますねぇ。
場所が平塚だって事も忘れて。
隣のK子ちゃんも、wacallanも大盛り上がりです。
そんな中で、お店ではジャズのライブステージも始まってました。
なんと、K子ちゃん、「ムーンリバー」をリクエストしてました。
僕も思わず「A列車で行こう」をリクエスト。

　　　
こんな写真を撮ってる事自体、酔ってる証拠ですよね。
いつも、後から写真を見て反省してます。
今回も、やっちゃったかなぁ。。。

　　　
そんな楽しい時間もあっという間に過ぎ去ろうとしていました。
時刻は、22時30分程に達し、そろそろ終電の時間も気になる頃。
カウンタには、▽のグラスが用意されてます。
最後は、はなばなしくカクテルで飾りましょう。

　　　
って事で、K子ちゃんが頼んだラストの一品は、「ホワイトレディ」でした。

　　　
そして、僕が最後に頂いたカクテルは、素敵なブルーの．．．
名前が出てこないんです。
こんなに、綺麗で素敵なカクテルをわざわざscotch_catさんが作ってくれたって
いうのによぉ～。

後で、CATさんのブログで教えていただいたこのカクテルの名前は、「スカイダイビング」。
まさに、今回の〆を飾るに相応しいお酒でした。

　　　
非常に名残惜しかったですが、僕とK子ちゃんは、Piano Forte（ピアノフォルテ）
を後に、東海道線で一路都心に向かいます。
また、いつの日か、必ずリベンジで訪れる日が来るであろう事を信じて。

帰りは、酔ってたせいか、あっという間に都心に着いた感があります。

cotch_catさん、wacallanさん、そして、スタッフの皆さん。素敵な時間を、本当
にありがとうございました。
また、折を見て、必ずお邪魔させて頂きます。

＜＜平塚Piano Forteの1回目の記事はこちらです↓＞＞
平塚Piano Forte(1)

Piano Forte（ピアノフォルテ）公式HP

[グルメウォーカー]Jazz Bar Piano forte（ジャズバー　ピアノフォルテ）

＜＜そしてそして、scotch_catさんのブログはこちらです↓＞＞
Bar Scotch Cat ～女性バーテンダー日記～

神奈川県平塚市紅谷町14-18 2F
Jazz Bar Piano forte（ジャズバー　ピアノフォルテ）
営業時間　
19:00～翌5:00(フードLO4:00,ドリンクLO4:30)
定休日　無し
0463-23-9331