ペペロンチーノを作るため
ニンニクと黒ニンニクを刻みます。
コンロが一つしか空いてなく
先にスパを茹でて、
何を考えていたか、
それを 笊にあけてしまった!
しまった!
茹で汁がないではないか!
多め多めの ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて、
その中に スパを投入、
当然 水分が足りない!
焼きそばのよう!
岩塩をふりかけて、
焼きペペの出来上がり!
しっかり焼いて かた焼きそばが好きな私には、
これはこれで
なんか好きな感じだなー
負け惜しみではありません!
失敗料理?
創作料理です!
雲の感じが良い