自然、世の中、の不思議

この世の中には、人間に理解不能な事がとても多い、そんな事に興味を持って生活しています、一年に一度はアジアを歩き。

焼きぺぺ

2019年11月24日 | Weblog

 

 

 

ペペロンチーノを作るため

ニンニクと黒ニンニクを刻みます。

 

 

コンロが一つしか空いてなく

先にスパを茹でて、

何を考えていたか、

それを 笊にあけてしまった!

しまった!

茹で汁がないではないか!

 

多め多めの ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて、

その中に スパを投入、

当然 水分が足りない!

焼きそばのよう!

 

岩塩をふりかけて、

 

焼きペペの出来上がり!

 

 

 

 

しっかり焼いて かた焼きそばが好きな私には、

これはこれで

なんか好きな感じだなー

 

負け惜しみではありません!

 

 

失敗料理?

 

創作料理です!

 

 

 

 

 

雲の感じが良い

 

 

 

 

コメント
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