釜揚げシラス

友からいただいた

釜揚げシラス

食べきれないので

残りを　ちりめんじゃこに・・

レシピを見て・・

酒

みりん

砂糖

醤油

最後煮詰まるところに注意！

焦がさないように・・

水飴状になった！

おいしい縮緬雑魚が出来ました。