自然、世の中、の不思議

この世の中には、人間に理解不能な事がとても多い、そんな事に興味を持って生活しています、一年に一度はアジアを歩き。

釜揚げシラス

2022年10月16日 | Weblog


友からいただいた
釜揚げシラス

食べきれないので
残りを ちりめんじゃこに・・





レシピを見て・・


みりん
砂糖
醤油

最後煮詰まるところに注意!
焦がさないように・・

水飴状になった!


おいしい縮緬雑魚が出来ました。






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