朝のお茶

間もなく６時になろうとしています。
昨日歯医者さんの帰りに梅を３㎏調達してきたので
今朝は早朝から漬ける下準備で塩揉みをしました。

これから始めます～～


３０分塩揉みしたものです。
これで2～３時間（大体の目安）寝かせておきます。


こちらは前夜に漬けた分。
水があがってきました。


塩揉みも終わったのでお茶にします。
我が家は日本茶党。
朝食前にいただきます。
しろ瓜の味噌漬けとカリカリ甘梅は昨年漬けたもの。
当初のパリパリ感はないですが、それでもまだ十分歯ごたえがありおいしいです。

新聞を読みながらお茶を待っていた主人、
塩揉み時間にしびれを切らして二度寝か～？

今朝の花は


　



今日は暑くなりそうな気配？
みなさま今日も良い一日を！！