ビタミンC補給作戦

秋も深まってきて、風邪ひきが多くなってきました。

こういう仕事をしていると、風邪をひくわけにはいきません。
学校の授業だったら、休講（振替）にすることもできますが、その日限りの講習会などでは、講師がお休みなので・・・なんて許されるはずがありませんから。



風邪対策として我が家では『ビタミンＣ補給作戦』が始まりました。



ビタミン飲んだ？　ビタミン飲んで！　＼(*｀∧´)／ ムッキー!!

それこそ、口をすっぱくして言います。
ちなみに片方はビタミンＥ。しもやけ対策に抜群の威力を発揮します。




サプリだけでは味気ないので、この時期は麦茶もオレンジ１００％ジュースに格上げされます。

先日、ジュースでオレンジゼリーを作ってみました。

ｚｉｚｉさんのブログで作り方を教えてもらいました

実は思ったよりも酸っぱ・・・。
ジュースの種類にも寄るところが大きいし、好みの問題もありますね。
盛り付けもｚｉｚｉさんのを真似したのですが、甘さ補給に私はアイスを添えました。


２日目はオレンジゼリーを細かく切って、牛乳かん・パインと合わせて杏仁風に。



牛乳かんもレシピを見て作ったのに、これまた砂糖が足りないのか味がない・・・
シロップを甘くしても美味しくない・・・
家族からはブ～イング。
写真ではかなりいけてるように見えるのに・・・




まぁ一時が万事、こんな調子です。
私の事を料理がうまいと誤解している方が多いようですが・・・
画面から試食する事ができないのが、私にとってＬＵＫＥＹです。

今日のお弁当（11-11）

オムライス、肉じゃが、えのきの明太子和え、シューマイ、カニカマとブロッコリー、漬物


前の晩にご飯が残ると、翌日のお弁当は炒飯かオムライスと相場は決まっている。
高２のリクエストは炒飯だったのだが・・・その言葉を無視してオムライスに。

以前はオムライスの時は、一回り大きなお弁当箱に入れていたが、それだとおかずもたくさん入れないと埋まらない。
今日はちょっと強引にいつものお弁当箱に入れた。
さすがに蓋をするときには、ぐ～と体重をかけて。
オムライスが押し寿司になってしまったかな・・・