アスパラガスのオイスターソース炒め

新しいレシピに挑戦してみようと今日も作ってみました。

アスパラガスの旬は？　ネットで調べたら４月末～６月だそうです。
これから美味しいアスパラガスが店頭に並びますね。

アスパラと言ったら茹でてサラダにするか、ベーコンで巻いてソティするか・・・
このくらいしかレパートリーがありませんでした^^;


今回のレシピも超簡単。

にんにくと生姜のみじん切りをごま油で炒めて、アスパラ投入。
軽く油がまわったら、お酒でちょっと蒸し焼きに。
塩コショウ・オイスターソースで味付けして出来上がり。
私はアスパラを３等分しました。

盛り付けもお手本を真似してみたら、息子達はビックリ　ぉお!!(゜ロ゜屮)屮

私てきには、v(*'-^*)-☆ ok!!　美味しかったです。

長男はアスパラ自体があまり好きでないので一口でおしまい。（ノーコメント）
次男の口にはあったようでした(*^^)v
これから食べる旦那はどうかな？（多分無反応）

香ばしく焼けた生姜とにんにくをアスパラと一緒に食べると、より美味しく食べられますよ。


◆詳しいレシピはこちらから。　アスパラガス～オイスターソース炒め～

今日のお弁当（03-26）

＊鶏の唐揚げ
＊竹輪のわさびマヨ和え
＊鮭の西京焼き
＊卵焼き
＊キンピラゴボウ
＊さくら漬け
＊昆布ご飯


次男が中学を卒業して一番困っている事は、【普段着】が無いこと^^;
たいていの日は学校ジャージだったので、大した私服も持っていません。
部活を引退してからは受験だったので、友達とどこかへ出かける事もなく、
お正月の時くらいは・・・とトレーナーを１枚買ったくらいでした。

卒業してから一週間。
洋服などにまったく興味ない彼は、連日のぽかぽか陽気の日でも、真冬のフリースを着てしまう始末

　　そんなこと言うなら、お母さん着る物出してよ


タンスにあった春物を着せてみれば、ツンツルテン

　　１５０　（いつのだっけ）


とりあえず春物ＳＡＬＥで見繕って着せています。

　　意外と似合うじゃない。カッコいいよ
　　
　　　・・・　・・・　

母親の買ってきた服を着てくれるのも、いつまでのことでしょうか。。。