どんぐりの木の下で

日々の出来事を書き留めています。

義母の梅干し。

2022年08月22日 | 雑記
今年も届きました。義母の梅干し。
相変わらず、しょっぱい梅干しです



梅干しだけでは食べる気がしないので、
お弁当用のご飯を炊くときに、ポンと入れます。

ごはんはしゃもじで混ぜれば、果肉がつぶれていい塩梅になります。

   義母の梅干し。(2019-09-05) - どんぐりの木の下で 

   義母の梅干し。(2015-09-06) - どんぐりの木の下で 

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義母の梅干しの写真をLINEグループに投稿したら、
メンバーの方が『黒豆ごはん』を教えてくれました。

黒豆のアントシアニンが梅干しの酸と反応して、ピンク色のご飯になります。


香ばしいにおいが食欲をそそります
ピンクのご飯がお子さんにもウケそうですね。


本を読ませるのも一苦労

2022年08月18日 | 孫のこと
地元小学校は2学期の始業式が29日です。

それに先立ち、来週は夏休みの課題を提出することになっています。

KOTA、HINAともに色々課題が出ていますが、
私が面倒をみるモノは「これとこれ!」と親御さんに伝えてあります。

何から何までは勘弁です


  のび太にならないように、見てあげてね


親御さんが宿題を仕上げさせられるか、こっちのほうが心配です


KOTAは本を読むのが大嫌い。
「面倒くさい」と言ってばかり。
図書室の本も持ち帰るだけで、読んだためしがないのでは。

当然、国語の読解問題はダメダメです。


小さい時は、あんなに本が好きだったのに…
KOTAの家には絵本や児童本の類がありません。
(本棚にずらっと並んでいるのは、親のアニメ本ばかり)

RYUもスマホばかりで、本や雑誌を読む姿を見たことがないです

生活環境って大事ですよね。
困ったものです。


夏休みの宿題の読書感想文。
まずは本を読まないと始まりません。


昨日、市立図書館にHINAとKOTAを連れていき、本を選ばせました。





KOTAは「危険生物・・・」の本をチョイス。
「それで感想文が書けるのか!!」と思いましたが、とりあえず読むことが大事かと。


家だと落ち着いて読まないので、ファミレスに行きました。

  ジュース飲みながらここで読もう





あの手この手を使わないと、1ページも進みませんよ
3~4冊、簡単な本を選んでおきましたけど、どうなることやら。



   ドラえも~ん

泣いてもうちにはいないんだぞぉ~


チビ達のお盆休み

2022年08月17日 | 孫のこと
お盆休みも終わりました。
保育園も通常保育になってやれやれ。

15日、16日と子守りの予定でしたが、
パパが16日休みになったので、お役御免、LUCKY!!


15日は12時に保育園にお迎えに。
さすがに登園していたのは5人だけだったとか。
(先生、ありがとうございます


プールも用意しておいたのですが、
まずはYouTubeを見たいと。。。
SOUがお昼寝してくれれば安泰なので、
リビングにマットレス敷いてゴロンとさせました。

3つ違いの男の兄弟。
並んだ姿がかわいいです。





結局、SOUはRYUにくっついて寝落ちしました。
RYUちゃん Good Job






16日は酷暑

パパがいましたが、家でゴロゴロしているだけなので、
HINAとRYUと3人でパティオに行きました。

4時インなら、混雑もそれほどなく泳ぎやすいです。地元バンザイ\(^o^)/


プール上がりのラーメンは今回はNG。
夕飯が食べられないと、ママに怒られちゃいますからね。




おはぎ作り。

2022年08月15日 | 孫のこと
15日は家族みんなが出勤なので、昨日おはぎを作りました。

春の彼岸では餡子も煮て、初めてぼた餅を作りました。
初にしてはまあまあの出来だったかと。

アンコを煮ました。 - どんぐりの木の下で

すっかりおサボりしていました。体調不良とかでもなく、ただの怠けグセです。最近の話としては、圧力なべで小豆を煮ました。私が30台半ばの時、実母が脳梗塞で倒れ、後遺...

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HINAが粒あんは苦手だというので市販のこし餡を。
餡子を煮ないと、なんだかとっても簡単なのですね。
前回はうるち米を混ぜましたが、今回はもち米100%で作りました。


「私もやる~!!」というので、HINAと一緒に作りました。

初心者なので、レシピとおり、もち米や餡の重さを測りながらです
成形はほとんどHINAが担当。上手にできました。





出来上がったのは、母が作ってくれていたモノに比べて、ずっと小さな上品なもの。


母のおはぎは、ずっしりと重く、2つも食べればもう満腹という「田舎のぼた餅」でした。
私はゴマのおはぎが大好きで、兄弟でもゴマは早いもの勝ち。

すり鉢がないので、市販のすりごまを使いましたが、どうもイマイチ。。
やはりゴマをすって作ったものは、香りもテリも違いますね


母のぼた餅が懐かしいです。



おはぎの中に餡玉を入れるかどうかですが、母は入れていません。
調べてみると、餡をいれるのは関西風、関東は入れないそうです。

私は入れない派で通します!



畑の草むしり。

2022年08月13日 | 雑記
台風8号 関東に上陸 大雨の予報。


畑の周りに植えてあるヒメイワダレ草が、
もう大きく育ちすぎて大変なことに

雨が降る前に刈ってしまおうと、ダンナと畑作業です。


【Before】
大部分のところは側溝まで垂れさがってしまい、大水になればあふれてしまいます。


ところによっては側溝を覆ってしまって、まるで「落とし穴」状態。
今日の作業中、SOUは2回も側溝に落ちてしまいました



【After】


脇に植えてあったマリーゴールドも姿を現しました。



畑の東脇。
【Before】


【After】



除草剤を使えないところは手作業しかないです。
よく拝見しているブロガーさんが、
「Before、Afterの写真を撮ると達成感がわく」と言っていたので、
真似しちゃいました


「雨が降るまで・・・」と思って作業していたのですが、今日一日、本降りになることはありませんでした。

気温も上がらず、風もあったので、作業もずいぶんはかどりました。
おかげで、トマトやズッキーニの片付けもできました。