こわーい怖いトランス脂肪酸

　たまたま知り合った人から《トランス酸》の話を聞いた。

　ただ、聞いているうちに、
　現代の食生活の問題点と身体に及ぼす悪影響は理解できたけれど、
　あまりに一方的な話し過ぎて私の頭はフリーズ状態。

　このままではいけないのだとなんとなくは理解できても、
　そのままその内容を受け入れられないままマッサージに行った。

　そこで他愛ない話をしながら施術を受けていたら突然
　《トランス酸》
　という単語が出てきてびっくり。
　身体についての話を私がしていたわけではないので
　ほんとうにびっくりした

　さすがに2か所で同じ話を聞くと私の中にもすんなり入ってくる。

　《トランス脂肪酸》とは
　マーガリンやショートニング、マヨネーズなどに
　多く含まれている
　天然にはほとんど存在しない人工の油のことを言うらしい。

　海外ではすでに規制が始まっていて、
　含有量の表示を義務付けたり使用を制限するなどの
　対策が立てられているらしいが
　日本ではまだまだ野放し状態のようだ。

　油に関してももっと知識を持たないとダメなんだなぁ～。