あの味を忘れない！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏のおばちゃんが、今日お引っ越しです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばちゃんといっても、もう80代です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那様が亡くなられてから、一人暮らし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理が好きで、うちに色々なものを作っては持ってきてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　餃子・炊き込みご飯・カレーライス・ハンバーグ・煮しめ・煮豆・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれもこれも美味しくて、子どもたちもおばちゃんの作る料理が大好きでした。


　　　　　　　　　　　　　　　　特に餃子が大好きで、引っ越しの前に、レシピを聞いておかなきゃ！と思っていたら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に引っ越しの前日になってしまっていて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　挨拶にみえたおばちゃんにそのことを告げた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時は、口頭でレシピを聞いただけでしたが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝、また手土産を持って挨拶にみえたとき、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紙にレシピを書いてきてくれました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体も調子悪く、字を書くことはとても困難で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何回も何回も書き直してくれたそうです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな大事に書いていただいた手書きのレシピ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばちゃんの気持ちが詰まっているレシピを大事にしたいと思いました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、いつかおばちゃんの味に近づけるようがんばりたいと思います。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいものを食べさせたい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手を抜かずに作ったものは、美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、ちょっと料理に対する気持ちも入れ替えて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんばってみたいと思いました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょうど、向井くんのドラマ「ハングリー」も始まったしね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人を感動させる料理が作れるといいな





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばちゃん、いつまでもお元気で♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人生楽しんでください


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました