目で遊び、舌で喜ぶ

　こんなに可愛い和菓子がやってきました！
次々新作を生み出される、西宮の２代目菓匠の作品です。
「あやめ」の花と「都鳥」、そして手前に見えるのが「はまぐり」です。
伝統の和の世界に生きながら、今を感じさせる作品創りを目指しておられるところに、いつも共感しています。
今日は早々とガラスのお皿に乗っていただきましたが、少し涼やか過ぎましたかしら・・・