とてつもない、ざる豆腐を頂きました
その大きさたるや、直径２０センチ、２，３キロはありそうです。
お豆腐は、外より中が柔らかく美味しいため、この大きさになったとか。
覆われたさらしを解くと・・・
真っ白な柔肌が目の前に！！
このざる豆腐には「なごり雪」と言う名前がついているとか。
ならばやはり、ひと声・・・
♪動き始めた汽車の窓～に 顔を～つけ～て～♪
歌ってる場合じゃありません
いきなりスプーンですくうというのもネ・・・と思い、
包丁を入れ、さらしを持ち上げ出そうとしたら、
中はどんだけ深いの～？！っていうくらいの大きさ！！
何しろ、大きなお豆腐７丁分はあるそうですから。
ほんとにふっくら柔らかなんですが、グチャグチャになる前に、
まずは、そ～っと切ってみました。
付いていた笹の葉で、お舟を作ったりなんかしちゃって～～
大きさもさることながら、このお味！！！
お豆腐だけを頂いても、大豆そのものの甘みがしっかり伝わってきます。
いやぁこのお豆腐には、おネギや生姜といった薬味は失礼な気がしますね。
お醤油すら、チョットだけよ～で、いくらでもお箸が進みっぱなし。
これ一つで、お豆腐パーテイーができそうですよ～
送ってはもらえるみたいですが、予約をしても、なかなかだと・・・
それがちょっと、メンどうふ・・・？
ざる豆腐 小野食品 http://www.ntv.co.jp/burari/050219/info06.html