主人の付き添いで病院まで。
長男も授業がない日なので、来てくれる。
いつも有難く感謝している。
来月から月1回でよいかな?医師に言われ嬉しかった。
診察が終わると、いつもランチを3人で楽しんでいる。
前もって希望を聞いてくれ、色々下調べしてくれるので
大いに助かり、主人も喜んで食べている姿が嬉しい。
今回のリクエストは お蕎麦。
主人はお蕎麦大好きで、自分でも打つ。
最近は遠のいていて お店で頂く方が多い。
最近TVで取り上げられていたお店に。
流石に混んでいると覚悟はしていたが
予約を入れてくれてあったのですんなり。
そのお蕎麦が珍しいので紹介しますね。
新感覚の創作蕎麦を提供するお蕎麦屋さん。
一風変わった蕎麦が味わえると評判の店。
主人は「天ぷらそば」(極平均的な)
変わったものに挑戦する勇気はないとか
あら 私と息子の手が邪魔!
「トムヤムセイロ」
トムヤムクン特有の酸味が広がった後に、
しっかり蕎麦つゆの味がした。
蕎麦を味わう為のトムヤムスープになっていたようだ
(息子が食したもの)
私は、サラダ感覚で食べられる「クレソン蕎麦」
クレソンのほんのり苦い味わいとジャコや鰹節の風味がして
ピンクペッパーが時々顔をだし、
組み合わせが絶妙だと感じた。
クレソンは堀にいっぱい生えていて、昔 鳥のエサにしたような???
でもこれはパリパりして、美味しく頂いた。