帰りにふらりと寄ったスーパーで北海道産生秋刀魚が2尾240円が20％引きになっていて、即買いです。
帰ってくるとまだ日の入り前で、生駒山の上空に夕焼けが出てきたところ。
秋らしい雲が上空に広がっています。
東側の御蓋山と春日山、若草山が、夕焼けを浴びて輝いています。
東大寺大仏殿の鴟尾がキラキラ。
今日の夕食。
恵美子のおしゃべりクッキングでやっていた茸ご飯。
いつもは洗った米に調味料を加えてそこに茸を入れるだけですけど、
茸を強火で炒めて香りを出し、みじん切りの油揚げを加えて炊くようです。
そして、大根と大根の葉の味噌汁、
秋刀魚の塩焼き。
ごちそうさまでした。完食です。
