九州セット

雨ですね。
今日は涼しいです。
でも時々扇風機つけてます。(笑)←暑いのニガテ

昨晩、お風呂あがりに次女が「ちょっと部屋にきて」と手招き。
行くとなんだか焦げ臭い。
蛍光灯が切れたので交換したところ、
スイッチを入れたとたん、火花がでて電気が切れてしまったと。
蛍光灯2個のうち、1個は点灯。
交換したほうでなく、今までふつうに点灯していたものが切れてました。
とにかくにおいがきついです。（今もきつい）
調べてみたところどうやら照明器具自体が劣化してるっぽくって。
けっこう長年使ってたしなー。
お風呂あがりなのにライトと格闘してなんか汚れてしまった私です・・・。
とりあえず今日は新しいものが届くまで
あまり使ってなかったライトを移動させてその場しのぎで使ってます。
早く届くといいなー。

さてさて昨日と今日の朝食は
いただいたパン♪

　　　　　

甘栗のデニッシュ食パン。
ふつうの栗じゃなく甘栗っていうのがいいですねー。
生地に練りこんである甘栗。
粒のもあるしペースト状（？）にもなっててかなりおいしかったです。
ごちそうさまでした♪♪♪

さて昨日の晩ごはんは九州セット。(笑)
どうにもこうにもかしわめし、食べたくなったので作りました。
レシピはあさイチのレシピです。

　　　　　

こんな感じで、ちゃんと鶏皮ポン酢つきです。
そしてお味噌汁。
味噌は鹿児島の味噌です。
次女にダダこねて九州の味噌を買ってきてもらいました。(笑)
ちなみに冷蔵庫には長崎の麦みそもスタンバイ。
九州の味噌は甘いんですよ～♪
醤油も味噌も甘い、九州の調味料です。

　　　　　

かしわめし、最強！
うどん屋さんのかしわめしをイメージしたレシピとのことですが
そうそう、こんな感じー。
福岡のうどん屋さんにはなぜかかしわめしのおにぎりありますよねー。
とにかく甘い！
この甘みがいいんですよー。
レシピを見てわかるとおりちゃんとお砂糖が入ってます。
あまりにおいしくて私も長女もおかわり三昧。(笑)
九州のDNAが目覚めますねー。
レシピはスクショしたものをどうぞ。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

よければぜひぜひ作ってみてください。
私の好みはこのかしわめしの味付けです。
鶏皮ポン酢、思ったより鶏皮がふにゃふにゃでした。
おいしかったのですがもうちょっと弾力があってほしかったかなー。
炊飯器で炊くのでやわらか～くなってます。
タマネギ、水にさらす時間が短かったのでちょっと辛かったです。(笑)

まだ少し残ってるので食べるの楽しみ～♪

では今日は雨が降ったりやんだりですが
体調に気を付けて本日も一日がんばりましょう！
よい一日を♪