落花生を煎ってみました

落花生は　毎年茹でピーで食べてましたが、今年は　落花生の収獲量が多かったので、初めて　煎ってみる事にしました。殻のまま　結構放置状態でしたが　殻を剥いて、フライパンで　弱火にかけました。

ヘラで常に混ぜてないと　直ぐに皮が焦げてしまいます。


約１０分くらいで　こんがり焼けました。


フライパンから　お皿に移して少しすると、冷めて　実が縮んでか？


コットンは、パチパチする音に反応していました。


香ばしくて　味が濃いです。電子レンジでやる方法もあるみたいなので　今度やってみます。



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